| Valeurs moyennes pour 100 g |
| Energie |
1248 kJ / 298 kcal |
| Matières grasses: |
3.8 g |
| - dont acides gras saturés |
0.7 g |
| Glucides: |
13.6 g |
| - dont sucres |
9.4 g |
| Fibres alimentaires |
27.5 g |
| Protéines |
38.6 g |
| Sel |
<0.01 g |
| CAPELLINI D’EDAMAME** |
Pâtes classiques au blé dur** |
| 13.6 g de glucides |
71 g de glucides |
| 38.6 g de protéines |
13 g de protéines |
| 27.5 g de fibres alimentaires |
3 g de fibres alimentaires |
| Sans gluten |
Contient du gluten |
** Valeurs comparatives pour 100 g
Recettes avec les capellini JUST TASTE
Nous attachons une grande importance à la qualité. Nos recettes ont été élaborées par le chef gastronomique Hans-Gerd Wolff (bien connu en Allemagne). Les recettes sont faciles et sont destinées à un usage quotidien.
SUGGESTION DE PRÉPARATION
Capellini D’EDAMAME À LA SAUCE ARRABBIATA
- 500 g d’aubergines
- 400 g de tomates coupées finement en morceaux
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon rouge
- 2 càs d’huile pimentée
- Sel, poivre et une pincée de sucre
- 1 càc d’herbes italiennes
- 250 g capellini d’edamame
MÉTHODE
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, les blanchir à l‘eau bouillante pendant 5 minutes, les retirer et les couper en petits morceaux. Assaisonner les morceaux d‘aubergine, l‘ail pressé et l‘oignon coupé en dés avec le sel, poivre et pincée de sucre. Les faire frire dans l‘huile de piment à feu vif et ajouter les tomates après 5 minutes. Verser une demi-tasse d‘eau et laisser mijoter. Terminer en ajoutant les herbes italiennes à la sauce. Faire cuire les capellini dans de l‘eau salée jusqu‘à ce qu‘elles soient al dente. Égoutter et mélanger avec la sauce.
