Om ons artikel over Nutri-Score op te volgen en te verbeteren

Les lipides sont des constituants indispensables de notre corps. C'est pourquoi notre alimentation doit en contenir. Il est primordial de bien les choisir. Mais de quoi se compose une matière grasse ?

Veganistisch eten kan grotendeels in de menselijke behoeften voorzien, vooral als dat in evenwicht is. Je moet weten dat het vaak rijk is aan vitamines, mineralen en vetten, essentieel voor de goede werking van het organisme. Bovendien verwijdert het alle dierlijke stoffen. Plantenconsumptie helpt bepaalde kankers en

Good & Food was aanwezig op de Horecatel-beurs van 8 tot 11 maart 2020 op WEX in Marche-en-Famenne. Al meer dan 50 jaar positioneert Horecatel zichzelf als de belangrijkste B2B-vakbeurs voor professionals in de horeca en gastronomie in Franstalig België.

We weten allemaal dat zout veel wordt gebruikt bij het koken omdat het de smaak van een gerecht verbetert, maar hoeveel mensen weten hoeveel zout per dag moet worden geconsumeerd zodat de effecten niet schadelijk zijn? Het is belangrijk om een idee te hebben en te

Ook dit jaar was Good & Food weer aanwezig op de Biofach-beurs in Neurenberg. De beurs wordt elk jaar iets groter, er werden 9 hallen ter beschikking gesteld voor alle exposanten.

De Nutri-Score is een logo dat de consument informeert over de voedingskwaliteit van voedsel met letters van A tot E. Het Nutri-Score-logo is ontworpen door Public Health in Frankrijk.

Om de kwaliteit van de producten te optimaliseren, hebben we een beleid om additieven, zoals kleurstoffen, te verminderen en vervangen we ze door kruiden. We verwijderen ook EDTA en benzoaten uit recepten. We raden het gebruik van rozemarijnextract, melkzuur of azijn aan om de pH

Het Taste Institute, opgericht in 2005, groeit snel. Ze helpen voedingsbedrijven in meer dan 100 landen en in de meeste voedselcategorieën.