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LINGUINE DE PATATES DOUCES BIO

3,00

Catégorie :

Description

Spécialités alimentaires à base de patates douces et curcuma.

La patate douce qui n’est pas une patate! Mis à part le fait que les deux poussent sous terre, ils n’ont rien en commun et appartiennent à une autre famille botanique. Les patates douces sont considérées comme l’un des légumes les plus sains et les plus nutritifs. Après la cuisson, la couleur violette ou légèrement orange reste. Une expérience de plaisir colorée. Nos linguine de patate douce sont idéales pour les plats asiatiques car elles ont la consistance d’une linguine de verre après la cuisson. Les enfants les adorent.

Informations complémentaires

Poids 0,25 kg
Dimensions

10.5 × 21.5 × 5.9 cm

Ingrédients

95 % patates douces*, 5 % curcuma* * Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Condition de conservation

Entreposer dans un endroit sec

Valeurs moyennes pour 100 g
Energie 1501 kJ / 354 kcal
Matières grasses: <0.5 g
  - dont acides gras saturés <0.1 g
Glucides: 86.4 g
  - dont sucres <0.5 g
Fibres alimentaires 3.1 g
Protéines <0.5 g
Sel 1.5 g

Recettes avec les linguine JUST TASTE

Nous attachons une grande importance à la qualité. Nos recettes ont été élaborées par le chef gastronomique Hans-Gerd Wolff (bien connu en Allemagne). Les recettes sont faciles et sont destinées à un usage quotidien.

SUGGESTION DE PRÉPARATION

LINGUINE DE PATATE DOUCE À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS

  • 250 g de champignons mélangés
  • 30 g de parmesan
  • 125 g de crème fraîche
  • 2 gousses d‘ail
  • 1 cuillère à soupe d‘huile d‘olive
  • Sel, poivre
  • 250 g de linguine de patates douces

MÉTHODE

Hacher finement les champignons et les faire frire dans une poêle sans huile jusqu‘à coloration dorée. Ajouter l‘huile et l‘ail et assaisonner avec sel et poivre. Cuire les linguine dans de l‘eau salée jusqu‘à ce qu‘elles soient al dente. Égoutter les linguine et conserver une partie de l‘eau de cuisson. Mélanger le parmesan et les champignons avec les linguine. Incorporer la crème fraîche et si nécessaire ajouter quelques cuillères à soupe d‘eau des linguine.

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